9. 6. 2011

Koláč z mrkve a červené řepy

...poproszono mnie abym podala opuklikowala dla wielkiego grona moich czytelnikow przepis  na moje tajemne, pyszne ciasto marchewkowo-burakowe.

Koláč z mrkve a červené řepy aneb "máte mrkvovej dort?"
ale překvapivě není "hnusnej" (poznámka překladatele)



skladniki
okolo 0,5 kg marchwi grubo startej /moze byc i ciut wiecej/
1 sredni burak /utrzec na tarce-grube oczka, surowy burak!!!!/
pol kubka wiorek kokosowych /to nie musi byc/
pol opakowania rodzynek lub suszonej zurawiny /tez nie musi byc/
wielka garsc orzechow /jakiekolwiek i rozdrobnione -mozna uzyc mlotka, blendera, sily wlasnej/
3 kubka maki hrubej / to jest chyba w pl maka krupczatka/
pol szklanki cukru albo i wiecej /mozna dac miod, syrop z agawy, albo jakis slod-jesli daje plynne slodzidlo to dodatkowo 0,5 kubka maki/
0,5 kubka oleju lub oliwy
1 czubata lyzeczka proszku do pieczenia
cynamon / jak sie ma to i imbir-jak mam imbir  to zawsze daje swiezy i strugany na tarce z malymi oczkami/

přísady:
cca 0,5kg hrubě nastrouhané mrkve (může být i více)
1 střední červená řepa (nastrouhat na hrubo za syrova)
půl hrnku kokosových vloček (nemusejí být)
půl balení rozinek nebo sučeného ovoce (též nemusí být)
velká hrst ořechů (jakékoliv ořechy - rozdrtit, nastrouhat nebo rozmixovat)
3 hrnku hrubé mouky
půl hrnku cukru (víc !!!!!!! - poznámka překladatele)/ moje poznámka-já to dělám kvůli dítěti-méně sládké-ale jestli někdo chce tak klidně i 1 hrnek cukru/
půl hrnku olivového oleje
vrchovovatá lžička prášku do pečení
skořice (může být i nastrouhaný zázvor)



wymieszac wszystkie skladniki, gniesc, sciskac itd i tak nie powstanie jednolite ciasto i dobrze.
przelozyc do natluszczonej formy, uklepac mocno.
piec okolo 40 min w 180*C
po upieczeniu, zostawic do wystygniecia i potem wsciskac do paszczy. /ja juz jej cieple, bo nie moge sie doczekac/

promíchat a hníst jak dloho chcete - i tak nevznikne jednolité těsto a to je dobře, vložit do předem vymazané formy a silně "udusat". Péct 40min na 180*C.
Po upečení nechat vychladnout a jíst /já už ho jím teplý, protože se nemůžu dočkat/
 

Žádné komentáře:

Okomentovat

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...